加勒比海餐厅是北京第一家做具有西班牙美食遗风的古巴菜和中南美洲菜的西餐厅。餐厅的装修风格来自哈瓦那旧城欧风浓重的建筑和街道，气氛极为怀旧和温和。老板是一个古巴人，也是餐厅的主厨。这里来过无数拉美各国政要、外交使团和在京工作和生活的老外们，被他们亲切地称为“北京的拉丁美洲食堂”。提供英语、西班牙语和中文菜单。

加勒比海餐厅的菜是以西班牙为主的拉丁国际“混合”菜——“番茄香蒜和鲜紫苏叶面包”、“鹅肝酱配脆皮苹果球”、“柠檬橙汁腌鱼和虾仁”、“凤尾鱼和海鲜鸡蛋小碗”等；有热的前菜，比如：“橄榄油蒜茸浸虾仁”、“奶油蒜香土豆”、 “奶酪填馅酸辣尖椒”……

喜欢喝酒吃肉的一族，可选澳大利亚的西冷牛排、美式猪排、煎小羊排做主菜；大号的拉丁美洲荤食烧烤拼盘足够两个人一起分享；主张健康饮食的女士们，有当天市场上最新鲜的三文鱼、鳟鱼、鲈鱼，所用的浇汁也是少油的淡奶油芥末汁，还有专门照顾素食者的意大利菠菜宽面……更不用说你在这里能吃到北京最好的最正宗的西班牙海鲜烤烩饭、什锦蔬菜烤烩饭。西班牙小吃下酒菜叫做“Tapas”，我们暂且叫它“他怕死”吧，有几十种，如果不知道选什么，干脆就选什锦拼盘，有6种，都是比较经典的，还很超值。而且，请您千万不要错过这里的北京最有特色的几十种加勒比海鸡尾酒。

餐厅二楼适合举办50人左右的小型餐饮聚会。提供定制自助餐或送餐服务。周末需要预定座位。

每个周五或周六晚上，餐厅里有漂亮的古巴姑娘现场演唱拉丁萨尔萨、西班牙语情歌和最经典最流行的拉丁歌曲，还有外国的小型爵士乐队演唱巴西波萨诺瓦风格的爵士。想跳舞？有热心的各国食客愿意带你跳几下；成堆的老外，喝着朗姆酒，在火热的拉丁音乐感染下无法坐在椅子上，即兴歌舞……